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Les Pêcheurs de Bretagne
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Les recettes "Pêcheurs de Bretagne"

Accueil → Recettes → Page 2
Les recettes
Proposées par de grands chefs spécialistes des produits de la mer, ces recettes vous ouvriront de nouveaux horizons.

Filets de barbue et crème de panais

Fine tarte aux sardines, fondue d’oignons au persil plat

Fish and chips de tacaud


Grondin, artichaut/orange, jus d’arêtes et palourdes

Limande sole, déclinaison de carottes, orange et citron

Lingue bleue en croûte d’agrumes


Maki de merlan, pamplemousse et bouillon de curcuma

Maquereau demi-sel, grecque de petits champignons de paris

Marbré de calmars, parfum d’orient


Médaillons de baudroie, châtaignes et potimarron

Merlu, purée de butternut et sauce au vin jaune d’arbois

Rouget-barbet en croûte de sel, fleurs de courgettes farcies

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Pour vous informer sur les actions et les engagements des Pêcheurs de Bretagne à pratiquer leur métier de la manière la plus pérenne possible : préservation de la ressource, sélectivité, sécurité…

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