Thon germon rôti au pâté Hénaff Temps et informationsPréparation : 10 minCuisson : 20 minPour 4 personnes IngrédientsThon germon ou thon blanc (Thunnus alalunga)Pâté HénaffTrès fines tranches de lardOignonsPoivronsCourgettesChampignonsHuile d’olive La recette en deux temps, trois mouvements... ou presque1. Préparation du rôtiMettre des tranches généreuses de pâté Hénaff entre deux beaux morceaux de thon.Les envelopper dans de très fines tranches de lard et bien ficeler le tout.Couper les oignons et les courgettes en fines rondelles, les poivrons en dés et les champignons en morceaux. 2. CuissonFaire dorer le rôti à l’huile d’olive dans une poêle. une fois coloré, retirer le rôti et réserver.Faire dorer dans la poêle les oignons, les poivrons, les courgettes et les champignons.Les verser dans un plat à rôti et déposer le rôti sur les légumes.Cuire au four à 180°C pendant 20 min.Dresser et déguster !