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Les Pêcheurs de Bretagne
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Les recettes "Pêcheurs de Bretagne"

Accueil → Recettes
Les recettes

Proposées par de grands chefs spécialistes des produits de la mer, ces recettes vous ouvriront de nouveaux horizons.

Aile de raie aux condiments du soleil

Aile de raie meunière, pommes de terre au parfum de menthe

Anchois au vinaigre de framboises et melon rôti


Ballottine de merlu à la laitue de mer

Bouquet du jardinier, dorade marinée à cru

Cannelloni de tourteau, mangue et coco


Cardine, pickles de navets et sabayon au citron vert

Carpaccio de langoustines au wasabi, moutarde de crémone

Carpaccio de Muge, sauce aux herbes


Congre et risotto de quinoa

Darne de cabillaud à la croûte de chorizo et cocos

Dôme d’émietté d’araignée à la crème d’ail, fraîcheur de pomme

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Pour vous informer sur les actions et les engagements des Pêcheurs de Bretagne à pratiquer leur métier de la manière la plus pérenne possible : préservation de la ressource, sélectivité, sécurité…

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