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Les Pêcheurs de Bretagne
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Les recettes "Pêcheurs de Bretagne"

Accueil → Recettes → Page 4
Les recettes

Proposées par de grands chefs spécialistes des produits de la mer, ces recettes vous ouvriront de nouveaux horizons.

Salade de seiches aux zestes de yuzu, chutney de concombre

Sardines teriyaki

Tacaud à la meunière exotique, risotto de céleri et beurre rouge


Tacaud végétal, lard paysan, petits gris, beurre d’herbes

Tartare de Bar, chorizo et betterave

Tartelette d’églefin, épinards et œuf mollet fris


Thon blanc en dentelle de blé noir, aïoli/gingembre en condiment

Thon germon rôti au pâté Hénaff

Turbot poêlé aux cèpes

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Pêche responsable

Pour vous informer sur les actions et les engagements des Pêcheurs de Bretagne à pratiquer leur métier de la manière la plus pérenne possible : préservation de la ressource, sélectivité, sécurité…

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Baudroie (Lotte)
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