Tourteau
Identité
Tourteau
Cancer pagurus
Tourteau mais aussi crabe-dormeur ou dormeur
Lieu et mode de vie
Le tourteau est principalement présent dans les eaux froides de l’Europe du Nord-Ouest.
Il vit sur tous types de substrats, de l’estran (bande de terre entre marée haute et marée basse) jusque 200 voire 300 m de profondeur. Le tourteau est détritivore et charognard. Ses fortes pinces lui servent à déchiqueter ses aliments parmi lesquels on compte aussi quelques gastéropodes marins peu mobiles.