Une recette proposée par Eric Guygniec, directeur de l’APAK et ancien marin pêcheur.
Thon germon ou thon blanc (Thunnus alalunga) Paté Hénaff Tranches …
Lire la suiteDate de publication : 24 janvier 2019
Une recette proposée par Eric Guygniec, directeur de l’APAK et ancien marin pêcheur.
Thon germon ou thon blanc (Thunnus alalunga) Paté Hénaff Tranches …
Lire la suiteDate de publication : 18 octobre 2018
Ce numéro de rentrée est l’occasion de dresser le bilan des pêcheries emblématiques de l’été ; un bilan très contrasté selon les espèces et les métiers.
Date de publication : 9 février 2017
Zoom sur…Les résultats du projet SURTINE (SURvie langousTINE)
Interview… d’Alain BISEAU scientifique à l’Ifremer
Date de publication : 16 novembre 2014
Zoom sur…La nomination du nouveau commissaire européen
Dossier sur… Amélioration de la sélectivité