Le merlu et l’OP à l’honneur dans Objectif Top Chef !

Date de publication : 21 novembre 2022

Pour les non connaisseurs, Objectif Top Chef est une émission de télévision culinaire diffusée quotidiennement sur M6 en début de soirée et présentée par le chef Philippe Etchebest depuis 2014. Le principe ? Des cuisiniers apprentis ou amateurs se voient imposer des défis gastronomiques autour de produits locaux. Le vainqueur intègre ensuite le concours Top Chef qui est lui diffusé une fois par semaine en prime time et oppose des candidats déjà professionnels de la cuisine.

 

La huitième saison d’Objectif Top Chef est diffusée depuis le 5 septembre et le mardi 11 octobre c’est le merlu qui était à l’honneur.

En effet, les candidats devaient réaliser un plat sur le thème de l’aumônière salée. Avant l’épreuve, Pierre Chomet, jeune chef et ex-candidat a proposé aux téléspectateurs une recette simple d’aumônière de merlu, facile à reproduire à la maison. Il en a profité pour vanter les mérites de ce poisson abondant et disponible toute l’année sur nos étals avec un très bon rapport qualité-prix. Mais ce n’est pas tout, notre organisation Les Pêcheurs de Bretagne a elle aussi été mise en avant pour son travail en faveur d’une pêche durable que ce soit pendant l’émission ou au travers d’un clip vidéo réalisé avec la participation de notre présidente Soazig Palmer Le Gall. Celle-ci s’est prêtée avec brio au jeu de la boîte à questions.